Chetumal, 15 de agosto
Anwar Moguel
Los habitantes del sur del estado recibirán un daño colateral adicional por el reciente aumento a la gasolina y a la energía eléctrica que aplicó el gobierno federal, ya que empresarios de la masa y tortilla anticipan que podría aumentar dos pesos el kilogramo de este producto básico para pelear el incremento de los en energéticos.
Según el presidente de la industria de la masa y la tortilla en la zona sur, Julio Durán Sánchez, los establecimientos que ofrecen estos productos están atravesando por una difícil situación económica, primero, derivado del ajuste en los impuestos por la entrada en vigor de la reforma fiscal, seguido del incremento del gas LP, uno de los principales insumos para la elaboración de este producto básico para las familias, y ahora con el aumento a las gasolinas y la energía eléctrica.
Los industriales de la masa y tortilla tienen proyectado un aumento de dos pesos al kilogramo de la tortilla para que puedan seguir subsistiendo sus negocios, lo cual podría darse a partir del próximo mes. “Es imposible seguir operando los negocios en números rojos”, explicó el empresario.
El entrevistado apuntó que este año, a causa de la inflación y los diversos aumentos a los insumos de producción, unos 40 negocios de este giro cerraron sus puertas.
Durán Sánchez comentó que están a la espera de que las autoridades apoyen a esta cámara empresarial a través de subsidios o apoyos federales para evitar el aumento a este producto primordial en la alimentación de los mexicanos, pero de no darse, tendrán que realizar el ajuste correspondiente.
Cabe señalar que en Chetumal operan un promedio de 280 tortillerías. Estos establecimientos comercializan el producto a un precio promedio de 16 pesos por kilogramo, pero otra queja recurrente que tienen los comerciantes es contra las tiendas de autoservicio que ofrecen este producto a un precio de entre 11 y 12 pesos el kilogramo.
